المشبك الدمياطى بالطريقة الأصلية
نصف كيلو دقيق كل الاغراض
نصف لتر ماء دافئ ....٢ كوب
٢٠ جرام خميرة ...٢ ملعقة كبيرة
لعمل العجينة الحلوة:-
نصف كوب دقيق
نصف كوب نشا
نصف كوب ماء
لحل عجينة المشبك هنحتاج ٢كوب إلا ربع من الماء بدرجة حرارة المطبخ ....٤٣٥ مل من الماء
لعمل الشربات :-
٢٥٠ جرام من شربات الحلويات التقيل
٥٠٠ جرام من عسل الجلوكوز
٢ ملعقة صغيرة ماورد