نتمنى تعجبكم طريقتي في تحضير بيتزا في المقلات بعجينة خفيفة ويلا عجبتكم متبخلوش عليا بجام لفيديو و الاشتراك وتفعيله ليصلكم كل جديد من وصفاتي
صوص الطماطم
5حتى6حبات طوماطيش
ملعقة كبيرة طماطم معلبة ماشي مملوئة
5سنات ثوم
زعيترة
رند
ملح وفلفل أسود
عكري حلو
كركم وسكنجبير
العجينة:
كأس ناقص أصبع واحد حليب دافئ نضع فيه ملعقة كبيرة خل ونتركه جانبا يصبح على شكل رائب
3كؤوس ونصف فرينة
ربع كأس زيت
حبة بيض
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة ممسوحة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
زعتر بودرة
نخلط الكل ثم نضيف الحليب مع الخل ألي حضرناه من قبل نخلط ثم نضيف الماء دافئ بالتدريج حتى تولي طرية وتتلاسق بزاف تعجنوها وهي تتلاسق ثم تشرو الفرينة على عجينة باش تقدرو تعجنو والعجينة تولي طرية وتتلاسق وأتركوها تخمر بعد ماتخمر السنة العجينة على أربعة قطع وحلو العجينة أولى وطيبوها في المقلاة مع الأول نار تكون فوق القليل بعد ماتخمر شوية فقط نقاب العجينة للجهة ثانية ثم بعد متحمار نعاودو نقلبو البيتزا ونضع الصوص والتزييف اختياري
#مطبخ_ام_نهال_و_رتاج#
رابط الفيس بوك
https://www.facebook.com/profile.php?id=100061091485666
رابط الإنستغرام
https://www.instagram.com/blida.5/saved/
رابط الغروب 1
https://www.facebook.com/groups/3416366778420078/
رابط الغروب 2
https://www.facebook.com/groups/418895238996019/