كيكة الشوكولاتة بمذاق القهوة /Gâteau au chocolat goût café/Coffee flavored chocolate cake EUA

كيكة الشوكولاتة بمذاق القهوة وكلاصاج شوكو فيريرو / Gâteau au chocolat goût café/Coffee flavored chocolate cake المقادير : 3 بيض متوسطة الحجم – رشة ملح –نصف ملعقة شاي عطر الشوكولاتة – ملعقة صغيرة نسكافيه مذابة في كأس ماء – 200غ سكر – 175غ زيت – 1 كأس كاكاو 80غ – 1 كيس و نصف خميرة كيميائية – 2 كؤوس فرينة ( طحين) = 280 غ - لسقي الكيكة : 120 مل حليب بارد + نصف ملعقة شاي عطر الشوكولاتة. الكلاصاج : 200غ شوكولاتة سوداء (امباصادور ) – 120 مل حليب – 4 ملاعق كبيرة لوز مطحون خاشن . En français: Ingrédients: 3 œufs moyens - une pincée de sel - une demi-cuillère à café d’arôme de chocolat - une cuillère à café de Nescafé dissous dans un verre d'eau - 200 g de sucre - 175 g d'huile - 1 verre de cacao 80 g - 1 sachet et demi de levure chimique - 2 verres de farine = 280 g - Pour arroser le gâteau: 120 ml de lait froid + une demi-cuillère à café d’arôme chocolat. Glaçage : 200 g de chocolat noir ambassadeur – 120 ml de lait - 4 cuillères à soupe d'amandes moulues grossièrement. Préparation: Allumez le four à 180 degrés. Dans le blinder, mélanger : les œufs, une pincée de sel, l’arôme chocolat, le sucre, l'huile et le nescafé. Verser le mélange dans un récipient, puis ajouter le cacao tamisé et la levure chimique et mélanger au fouet. Ensuite ajouter progressivement la farine tamisée et mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient homogènes. Pendre un plateau circulaire d'un diamètre de 30 cm, le beurrer et le fariner. Verser le mélange dedans et égaliser le bien. Enfourner à 180 degrés. Le temps de cuisson est d'environ 30 minutes. Après cuisson, faire des trous avec un bâtonnet ou un cure dent sur le gâteau et l'arroser avec le mélange de lait et d’arôme de chocolat. Après cela, préparer la chantilly et l’étaler sur la surface du gâteau. Glaçage: dissoudre le chocolat dans le lait à feu doux, le retirer du feu, continuer à mélanger puis ajoutez les amandes moulues et bien mélangez. Puis versez-le sur le gâteau et bien l’égaliser. Mettez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il refroidisse. English Ingredients: 3 medium eggs - a pinch of salt - half a teaspoon of chocolate flavouring - a teaspoon of Nescafé dissolved in a glass of water - 200 g sugar - 175 g oil - 1 glass of cocoa 80 g - 1 and a half sachets of baking powder - 2 glasses of flour = 280 g - To sprinkle the cake: 120 ml cold milk + half a teaspoon of chocolate flavouring. Frosting: 200 g of dark chocolate - 120 ml of milk - 4 tablespoons of ground almonds . Preparation: Turn on the oven at 180 degrees. In the blender, mix: eggs, a pinch of salt, chocolate flavouring, sugar, oil and nescafé. Pour the mixture into a container, then add the sifted cocoa and baking powder and mix with a whisk. Then gradually add the sifted flour and mix until the ingredients are homogeneous. Hang a circular tray 30 cm in diameter, oil it and sprinkle it with a little flour. Pour the mixture into it and level it well. Bake at 180 degrees. The cooking time is about 30 minutes. After baking, make holes in the cake with a toothpick stick and sprinkle with the milk and chocolate flavouring mixture. After that, prepare the whipped cream and spread it on the surface of the cake. Frosting: dissolve the chocolate in the milk over a low heat, remove from the heat, continue to stir and then add the ground almonds and mix well. Then pour it over the cake and level it well. Put it in the refrigerator until it cools.

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