#recettecappatissier
Kikou !
Les Amoureux de chocolat , cette recette est pour vous !
si vous avez des questions, n'hesitez pas, bousssas
parfait chocolat cercle de 22cm sur 4.5cm
Biscuit cuiller :
5 blancs d'oeufs
125g de sucre en poudre
5 jaunes 'oeufs
125g de farine
Chantilly :
250g de creme liquide a 30%
Mousse au chocolat :
5 jaunes d'oeufs
100g de sucre en poudre
80 d'eau
250g de chocolat noir patissier
150g de poires au sirop
jus des poires au sirop