Rinderroulade aus dem Dutch Oven

Moin Leute, in diesem Video möchte ich Euch zeigen, wie ich Rinderrouladen im Dutch Oven zubereite. Viel Spaß beim Zuschauen, oder Nachkochen... Rinderroulade im Dutch Oven Zutaten • 12 Rinderrouladen • 36 Scheiben Bacon • 12 Zwiebelachtel (mittlere Zwiebel) • 12 halbe Gewürzgurken (mittlere Größe) • Senf • 1 EL Zucker • Salz • Pfeffer • 12 Zahnstocher • Rotwein ca. 200 ml • 5 EL Tomatenmark • 2 L leichte Rinderbrühe • Röstgemüse (2 Zwiebeln, 2 Staudensellerie, 4 Karotten,1 Stange Lauch) Alles in walnussgroße Stücke schneiden Zubereitung siehe Video ;-) Am Ende die Brühe/Sauce mit dem Röstgemüse einfach mit dem Pürierstab pürieren und gegebenenfalls durchsieben und wenn nötig abbinden (andicken). Optional • Kartoffeln • Rotkohl • Kartoffelklöße • Kroketten

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