** dolma karnoun ou dolma aux artichauts

Bonjour tout le monde, Dolma karnoun aux petit pois recette de la cuisine algérienne d artichauts farcies à la viande hachée en sauce blanche avec de la viande parfumée de cannelle et de coriandre fraiche servie avec du citron préparée surtout pendant la saison des artichauts mais aussi comme deuxième plat lors du mois de ramadan. Les ingrédients: -Morceaux de viande boeuf ou mouton - 300 g de viande hachée - 700 g Artichauts lavés et nettoyés et lavés avec du jus de citron - 1 gros Oignion haché - 150 gr de petit pois ou plus - Sel, poivre, - 1/2 c. à café de cannelle - 1 blanc d'oeuf - Persil haché - Coriandre hachée - 2 c. a. soupe de chapelure - Citron suivez moi sur instagram: https://www.instagram.com/amourdecuisine/ suivez moi sur instagram: https://www.instagram.com/amourdecuisine/

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