【ボウルで簡単】いちごの抹茶ショートケーキ

ボウルで作れるスポンジケーキで、ドーム型の特大ショートケーキを作っちゃいましょう！ ■材料 《スポンジケーキ》 薄力粉　190g 上白糖　170g 卵　6個 抹茶　12g 牛乳　60g バター　60g 《生クリーム》 生クリーム　300ml ココア　30g グラニュー糖　30g 《飾り》 いちご　１パック ラズベリー　2個 金箔 チャービル 《グラサージュショコラ》 チョコレート　70g 生クリーム　50g 《シロップ》 キルシュ　大さじ2 水　50ml グラニュー糖　20g ■手順 【事前準備】 ・卵を常温に戻す ・薄力粉・抹茶はそれぞれふるいにかける ・牛乳とバターを合わせて、電子レンジでバターが溶けるまで加熱する ・生クリームの材料を全て合わせて、８分立てにする ・グラサージュショコラの材料を湯せんにかけて溶かし、混ぜ合わせる ・いちごは３mmにスライスする ・耐熱ボウル（直径18cm）の内側にバターを塗り、薄力粉（分量外）を薄く振りかける。 ・シロップの材料を合わせておく。 1. ボウルに卵を入れて泡立て、途中で上白糖を加えつつ、垂れた生地がリボン状に落ちるようなかたさになるまで泡立てる。 2. 薄力粉と抹茶を加えて、さっくりと混ぜ合わせ、牛乳とバターを合わせたものをヘラに当てながら回しかけ、さらに混ぜ合わせる。 3. ボウル2つに分けて流し入れ、オーブン160℃で40分焼く。焼き上がったら、粗熱をとって、型から外しておく。 4. スポンジ生地をそれぞれ3等分にスライスする。スポンジにシロップをハケ等で均一に染み込ませる。 5. 底の生地1枚に生クリーム、いちご、生クリームの順でのせ、真ん中の生地をのせて生クリームのみを絞り、大きい生地をのせ今度は最初同様にいちごを挟む。再度大きい生地をのせて、生クリームのみ、真ん中をのせてイチゴを挟み、底の順番でのせる。 6. 表面に生クリームを塗り、綺麗に均したら、グラサージュショコラを中心から適量かける。 7. グラサージュが固まったら、上部を飾り付けする。 #家で一緒にやってみよう 🏠 LA発のライフスタイルメディア @tastemade の日本公式アカウント。 食、旅、ホームをテーマにエンターテインメント性の高い動画を配信しています。 公式website：https://www.tastemade.jp/ Instagram： https://www.instagram.com/tastemade_japan/ facebook： https://www.facebook.com/tastemadejp/ Twitter： https://twitter.com/Tastemade_japan Pinterest：https://www.pinterest.jp/tastemadejp/overview/ TikTok：https://www.tiktok.com/@ tastemadejapan TikTokちびめし：https://www.tiktok.com/@ chibimeshi

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