أصابع الدجاج المقرمشة | Crispy chicken fingers EUA

أصابع الدجاج المقرمشة مكونات: صدر دجاج 300-400 جرام زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة الفلفل الحلو 1 ملعقة صغيرة 1 ملعقة صغيرة ثوم مجفف ناتشوز أو شيبس 1 باكيت 2 قطعة بيض طحين 2-3 ملاعق كبيرة لتحضير الصلصة: 2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة (الشبت) 2 فص ثوم رشة ملح قطعي صدور الدجاج إلى شرائح متساوية وابدئي في النقع: أضيفي زيت الزيتون والملح والفلفل الحلو والثوم المجفف واخلطيهم واتركيهم لينقعوا لبعض الوقت. يخفق بيضتان ، ويحول الرقائق أو الناتشوز إلى فتات صغيرة. تدحرج كل قطعة من الدجاج أولاً بالدقيق ، ثم في البيض والبقسماط. ننشر كل شيء على ورقة خبز وتحيزها على درجه حرارة 200 درجة لمدة 20-25 دقيقة. للصلصة ، أضيفي الملح والثوم والأعشاب إلى الكريمة الحامضة. بالعافية!

Category