Malzemeler
2 adet kabak
2-3 diş sarımsak
1 adet dolma acı biber
2 adet kırmızı biber
1 tatlı kaşığı pul biber
yarım çay kaşığı karabiber
yarım çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı sıvı yağ tereyağı güzel yakışır
3 adet yumurta
Sarımsağı ince doğrayın yağda hafif kızartın kabakları üzerine dökün harmanlayıp kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin kabaklar hafif yumuşayınca tuz baharat ve biberleri ilave edin biberlerde yumuşayınca yumurtayı çırpın üzerine gezdirin kapağını kapatıp en son kısık ateşte 2 dakika pişirin servis edin
Afiyet olsun
Ingredients
2 zucchini
2 to 3 cloves of garlic
1 hot bell pepper
2 red peppers
1 dessertspoon red pepper flakes
half teaspoon black pepper
half teaspoon salt
4 tablespoon vegetable oil
3 eggs
Preparation
1. Cut the garlic and fry on a oil.
2. Add zucchini, stir it and close the lid.
3. Cook on the low heat until zucchini softens.
4. After that add the spieces and salt.
5. On the end add peppers.
6. After peppers softer, whisk eggs and pour on to it.
7. Close the lid and cook for 2 more minutes on low heat.
Bon appetit.